在新加坡开餐饮公司的流程及资质要求

在新加坡开设餐饮公司、餐厅、饭店的流程及资质要求包括以下几个关键步骤:

1. 新加坡公司注册

  • 业务结构: 在新加坡注册公司通常选择私人有限公司(Pte Ltd),因为其具有有限责任的优势。
  • 公司注册: 必须在新加坡会计与企业监管局(ACRA)注册公司。这包括选择独特的公司名称和指定董事及股东。
  • 所需时间: 通常在1至2天内完成。
在新加坡开餐饮公司的流程及资质要求

2. 选址及租赁

  • 位置选择: 餐饮公司应选择人流量较大的区域,例如购物中心或商业区,以吸引更多的顾客。
  • 租赁合同: 在租赁商业场所前,必须签署商业租赁合同并进行法律审核。

3. 申请执照及许可证

在新加坡开设餐饮公司涉及多个重要步骤,尤其是申请执照和许可证的环节。以下是详细说明:

  • 食品店执照(Food Shop Licence)在处理完公司注册和工作准证事宜后,第一步是找到适合您的餐厅位置。根据《环境公共卫生法》,所有餐饮公司必须获得新加坡国家环境局(NEA)发出的食品店执照,方可售卖食品或饮料。在申请食品店执照之前,餐厅的地点需已确定,因为有关当局会在批准执照前对场地进行检查。申请食品店执照时需提供以下文件
    • 身份证双面复印件(个人申请者)或公司业务简介、公司注册证书的副本;
    • 厨房、准备区、茶点区、厕所、储藏室等区域的按比例缩小的布局图;
    • 业主与申请者签订的租赁协议;若适用,建屋发展局(HDB)、市区重建局(URA)及/或建设局(BCA)的批准文件;
    • 食品处理人员名单及其伤寒接种证书;45岁及以上食品处理人员的X光片;食品卫生主管的名单(按规定格式填写)。申请通常在线上提交,处理时间为1至2周。
    • NEA将检查您的餐厅场地,若所有条件符合,将发放原则性批准和卫生合规要求清单。餐厅装修完成后,需联系NEA进行实地检查,合格后方可获得食品店执照,执照需每年更新。
  • 清真认证(Halal Certification)新加坡约15%的人口为穆斯林,若您的餐厅计划服务穆斯林市场,建议申请清真认证。新加坡伊斯兰宗教理事会(MUIS)负责审核和发放清真认证,餐厅需遵循严格的规定。清真认证的费用介于480至640新元之间,具体费用取决于建筑面积。所有清真认证的申请需通过线上提交。
  • 售酒执照(Liquor Licence)如果您的餐厅计划提供酒类饮品,则必须向新加坡酒类执照管理局申请售酒执照。执照分为公共房屋执照和啤酒屋执照,根据售酒时间和种类不同,公共房屋执照又分为一级和二级。两年的执照费用在520新元至1600新元之间,申请处理时间为14天,具体取决于文件的齐全度。
  • 娱乐执照(Public Entertainment Licence)根据《公共娱乐与集会法》,在餐厅举办任何形式的公众娱乐活动(如现场表演、音乐会等)需申请公共娱乐或艺术娱乐执照,除非获得豁免。无牌举办公共娱乐活动将面临最高1万新元的罚款。
  • 进口食品原料执照(Food Import Licence)如果餐厅需要进口国外的食品原料,如生香料、未加工或半加工食品、瓶装水、酒类等,需向新加坡食品局(SFA)注册并申请贸易员许可证。进口食品的安全性是重点,您需要确保进口的食品符合新加坡的安全标准。此外,申请SFA交易员执照之前,您还需获得新加坡海关的进出口许可证(CR号码)。建议您与本地物流公司合作,以提高效率并节省成本。

4. 员工招聘及培训

  • 员工招聘: 餐饮公司需要雇佣有经验的厨师、服务员、管理人员等。外籍员工需申请工作准证(Employment Pass或S Pass)。
  • 培训: 所有员工需通过食品卫生和服务标准培训,确保提供高质量服务。

5. 装修及设备采购

  • 装修计划: 根据餐厅风格进行设计,并确保厨房设备符合安全和卫生标准。
  • 设备采购: 包括厨房用具、家具、POS系统等,确保营业所需的基础设施到位。

6. 开业前检查

  • 政府检查: 开业前需经过政府相关部门的检查,确保符合所有卫生、安全和许可证要求。
  • 营销推广: 开业前,可以通过线上线下的渠道进行宣传,吸引顾客。

通过以上步骤,你将能够顺利在新加坡开设并运营一家餐饮公司。

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